La subida de los precios de la alimentación sigue afectando a diario a las familias españolas, que buscan abaratar la cesta de la compra eligiendo los supermercados más económicos. En este sentido, Mercadona, Lidl y Aldi son las únicas cadenas de distribución que han contenido la inflación de los alimentos envasados, rebajando sus precios o manteniéndolos estables respecto al año anterior.
En concreto el aumento ha sido del 1,6% entre enero y septiembre en esta categoría, según los datos de Worldpanel a los que ha tenido acceso elEconomista.es. Sin embargo, la cifra varía notablemente según la compañía.
Los precios de Mercadona apenas subieron un 0,2%, mientras que Lidl y Aldi se situaron por debajo de la media del sector tras reducir un 0,6% y un 0,3%, respectivamente. Sin embargo, los precios se han mantenido al alza en el resto de las cadenas de distribución analizadas en el estudio.
Alcampo es la compañía que más crece, con una tasa del 3,1%, casi el doble que la media del mercado. También se sitúa por encima de la media del sector Carrefour tras subir un 1,9%. Le siguen Consum con un 1,4%; Eroski con un 1,3% y Dia con un 0,9%.
Los precios también varían según el tipo de producto. De hecho, la marca de fabricante registra una subida del 2,6%, mientras que las marcas propias de los supermercados suben apenas un 0,3%. Esta diferencia pone de manifiesto el auge de las marcas blancas en España.
España se ha consolidado como el país europeo con mayor cuota en volumen de marca blanca con un 58,9% tras crecer 0,4 puntos porcentuales en el primer semestre de 2026 y situándose por encima de la media europea, según los últimos datos de NielsenIQ (NIQ) correspondientes a la primera mitad del ejercicio.
Las cadenas de distribución aplican distintas estrategias para controlar sus precios, ya que es fundamental para atraer nuevos clientes y fidelizar a los actuales en un mercado cada vez más con márgenes cada vez más estrechos.
Mercadona lidera la cuota de mercado en España
Un informe de Worldpanel by Numerator determinó que Mercadona copa el 27,4% del mercado gracias al impulso de su marca blanca y a pesar de haber perdido compradores, mientras que Carrefour ha logrado consolidarse en la segunda posición con un 9% de cuota de mercado. La cadena de distribución francesa ha reforzado su apuesta por la marca de fabricante y ha aumentado su presencia en el segmento de hogares con hijos.
Lidl, por su parte, ha crecido un 0,4% hasta alcanzar el 7,5% de la cuota de mercado y Eroski logra un 4,2%. Le siguen de cerca Dia con un 4,1%, Consum con un 4% y Alcampo con un 2,7%.
Aldi es otra de las empresas que más beneficiada se ha visto por la marca blanca. La compañía alemana ha subido un 0,2% hasta alcanzar una cuota de mercado del 2,1%.
